Recettes de britany


Résultat recette de cuisine Il y a 6 recettes dans cette catégorie
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COTES DE PORC AU RAIFORT sublime

Passez les côtes dans l'oeuf battu avec l'huile, puis dans la chapelure. Faites-les cuire dans la matière grasse chaude à la poêle. D'autre part ...

MOULES AUX HERBES excellent

Nettoyez les moules Faites-les ouvrir sur feu vif avec le vin blanc sel et poivre en secouant la casserole. Décoquillez-les et filtrez le jus. ...

POULET AU WHISKY
POULET AU WHISKY de: britany

Préparation: 15 minutes. Cuisson: 40 minutes. 4 cuisses de poulet 30 g de beurre 1 dl de whisky 400 g de champignons de Paris 4 cuillères à ...

PAMPLEMOUSSES FARCIS AUX CREVETTES

4 pamplemousses 200 g de crevettes 2 tomates 2 cuillerées à soupe de ketchup une cuillerée à café de sauce anglaise un citron 50 g de crème ...

GAUFRETTES FINES
GAUFRETTES FINES de: britany

Délayez 2 jaunes d'oeufs et ajoutez-y 175 g de sucre en poudre et 300 g de farine. Incorporez-y 150 g de beurre et enfin les deux blancs battus en ...



Beignets de chou-fleur sublime

1 petit chou-fleur 100 g de farine 1 verre de vin blanc 1 blanc d'oeuf huile à friture 1 citron sel. Ebouillanter le chou-fleur détaillé en ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
(3 étoiles)

Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Bernard Loiseau
(3 étoiles)

Bernard Loiseau - La Côte d'Or

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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